Le client
Un traiteur événementiel.
Son besoin
Suivre les plats préparés depuis la cuisine centrale, leur trajet et la conformité de leurs conditions de transport jusqu’à la livraison.
Notre solution simple et clé en main
Un capteur rechargeable qui démarre en 5 secondes.
La plateforme qui permet de suivre les conditions de transport depuis la cuisine centrale jusqu’au client final, sans interruption et sans intervention humaine.
Le traiteur est alerté automatiquement de l'arrivée des plats préparés et a accès instantanément à un reporting HACCP.
Les capteurs sont réutilisables pour les sessions suivantes.
Un transitaire de produits frais qui, en cas d’incidents, a besoin d’établir les répercussions sur la qualité du produit et la répartition des responsabilités.
Un fabricant de matériaux électroniques pour suivre les conditions de stockage, notamment l'humidité et la lumière, de ses produits à travers son réseau européen.
Des capteurs à la norme EN 12830 multi facteurs (température, humidité, lumière, chocs, localisation)
Un suivi des ouvertures de porte
Garantir la qualité des produits tout au long de la chaine du froid, du producteur au client final
Entretenir la confiance de tous les acteurs grâce à une traçabilité et une transparence complètes
Limiter les pertes évitables en prévision de réglementations plus contraignantes sur la chaine du froid
"L'utilisation de la solution de Biotraq apporte une importante valeur ajoutée à notre business. Désormais la visibilité de notre supply chain permet de réduire notre risque financier, et d'isoler la responsabilité de l'ensemble des participants de la chaine logistique."
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